Name: Queijadas de Leite
Ingredients: 2 ovos; 250g de açúcar ( reduzi para 180 g); 500g de leite M/G; 50 g de manteiga derretida; 100 g de farinha; 1 colher de sopa de essência de Baunilha (opcional); margarina para untar

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Ingredientes

2 ovos
250g de açúcar ( reduzi para 180 g)
500g de leite M/G
50 g de manteiga derretida
100 g de farinha
1 colher de sopa de essência de Baunilha (opcional)
margarina para untar

Preparação

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme volumoso.
Junte o leite ( à temperatura ambiente), a manteiga e a farinha, bata até que fique tudo bem misturado. O aspecto final será uma mistura liquida.
Pré-aqueça o forno nos 180ºC. Untes as formas de queques com a margarina e polvilhe com açúcar.
Encha com o preparado as formas leve as queijadas ao forno cerca de 30 a 40 minutos.
Desligue o forno e mantenha-as dentro do forno por mais 10 minutos.

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