Queijadas de Leite
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Ingredientes
- 2 ovos
- 250g de açúcar ( reduzi para 180 g)
- 500g de leite M/G
- 50 g de manteiga derretida
- 100 g de farinha
- 1 colher de sopa de essência de Baunilha (opcional)
- margarina para untar
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme volumoso.
- Junte o leite ( à temperatura ambiente), a manteiga e a farinha, bata até que fique tudo bem misturado. O aspecto final será uma mistura liquida.
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC. Untes as formas de queques com a margarina e polvilhe com açúcar.
- Encha com o preparado as formas leve as queijadas ao forno cerca de 30 a 40 minutos.
- Desligue o forno e mantenha-as dentro do forno por mais 10 minutos.
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