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Queijadas de Iogurte

Queijadas de Iogurte

Ingredientes:

  • 200 g de açúcar
  • 100 g de farinha de trigo
  • 50 g de manteiga derretida
  • 0,5 l de iogurte natural
  • 2 ovos
  • manteiga q.b.
  • farinha q.b.

Modo de Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Bater os ovos com o açúcar. Juntar a farinha, a manteiga derretida e o iogurte, batendo bem entre cada adição.
  3. Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha. Distribuir o preparado pelas formas, deixando um pequeno espaço até à borda superior.
  4. Levar a cozer no meio do forno por 25-30 minutos, a 180ºC. Retirar as queijadas do forno e deixar arrefecer por completo antes de servir.

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