Gelado de Rum e Nougat
Ingredients
- 3 barras nougat
 - 40 g rum
 - 2 emb. natas sem lactose
 - 1 lata leite condensado
 - 65 g caramelo líquido
 
Instructions
- Parta o nougat em pedaços para dentro do copo. Introduza o cesto, coloque a tampa com o copo medidor e triture 8 segundos, velocidade 8.
 - Retire o nougat picado, raspando as paredes do copo com a espátula. Reserve.
 - Encaixe a borboleta nas lâminas e pese o rum.
 - Junte as natas, bem frescas, coloque a tampa sem o copo medidor e com o cesto em cima e bata 40 segundos, velocidade 3.
 - Retire a borboleta e mude as natas batidas para uma taça. Reserve.
 - Deite o leite condensado no copo, coloque a tampa e bata 1 minuto e 30 segundos, velocidade 8.
 - Junte o nougat picado às natas, reservando cerca de duas colheres de sopa, e misture delicadamente.
 - Adicione o leite condensado batido (reserve quatro a cinco colheres de sopa no copo) a pouco e pouco, envolvendo também delicadamente.
 - Encaixe o copo de novo na unidade central e pese 50 g de caramelo líquido.
 - Coloque a tampa e programe mais 20 segundos, velocidade 3.
 
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