Bifinhos de Peru com Couves Bruxelas
Ingredients
- 500 gr de bifinhos de peru
- 40 gr de margarina
- sal e pimenta q.b
- 1 dl de vinho branco
- 2 dl de natas
- 500 gr de couve de Bruxelas cozidas
Instructions
- Para dar início à confecção desta receita, deve começar por cortar os bifes de peru em pequenos pedaços e temperá-los com sal e pimenta.
- Num tacho, derreta a margarina e junte os pedaços de carne, mexendo até que alourem. Acrescente as natas e o vinho branco, e deixe cozinhar em lume médio, até o molho engrossar mais um pouco.
- Quando estiver pronto, coloque os pedaços de carne numa travessa, e por cima disponha as couves de bruxelas cozidas.
- Para acompanhar pode servir com batata frita.
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