Bola de Carne

Bola de Carne

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leite,farinha,ovos,açúcar,carnes,presunto,chourição,fiambre,salame





Bola de Carne

Categoria: Carnes e Miudezas

Bola de Carne

Ingredientes

  • 250ml leite
  • 300g farinha sem fermento
  • 6 ovos
  • 50ml azeite
  • 50g manteiga derretida
  • 1 colher chá açúcar
  • 1/2 colher chá sal
  • 250g carnes varias(presunto,chourição,fiambre,salame)

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200C.
  2. Misture os ovos no leite. Adicione o azeite e a manteiga derretida. Mexa bem.
  3. Aos poucos adicione a farinha peneirada. Mexa bem ate ficar homogêneo.
  4. Numa forma de 25x20cm ou mais pequena, coberta com papel de manteiga, coloque uma camada da mistura e uma camada de carnes sucessivamente até acabar. Finalize com mistura por cima.
  5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos até ficar dourada por cima.

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