Bola de Carne
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Delicie-se com esta Bola de Carne. Ésta é a minha versão e a forma como acho que deve ser servida. Mais carne do que massa. Veja o video para passo a passo e mais dicas.
leite,farinha,ovos,açúcar,carnes,presunto,chourição,fiambre,salame
Ingredientes
- 250ml leite
- 300g farinha sem fermento
- 6 ovos
- 50ml azeite
- 50g manteiga derretida
- 1 colher chá açúcar
- 1/2 colher chá sal
- 250g carnes varias(presunto,chourição,fiambre,salame)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200C.
- Misture os ovos no leite. Adicione o azeite e a manteiga derretida. Mexa bem.
- Aos poucos adicione a farinha peneirada. Mexa bem ate ficar homogêneo.
- Numa forma de 25x20cm ou mais pequena, coberta com papel de manteiga, coloque uma camada da mistura e uma camada de carnes sucessivamente até acabar. Finalize com mistura por cima.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos até ficar dourada por cima.