Bolinho de Arroz com Queijo
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Ingredientes
- 12 colheres de sopa de arroz cozido de preferência do dia anterior
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Sazón vermelho para dar uma cor linda
Preparação
- Em uma vasilha, coloque o arroz, o queijo ralado e a farinha de trigo.Mexa.
- Separadamente, bata o ovo com o sal
- Despeje o ovo batido no arroz
- Acrescente o tempero vermelho
- Com a ajuda de um garfo, misture tudo
- Dê uma pequena amassada no arroz enquanto estiver misturando
- Quando terminar de misturar, aperte bem com a ajuda de uma colher até formar um grude
- Agora é só esquentar o óleo (mais ou menos 1 dedo e 1/2 de óleo) na frigideira para fritar
- Para fazer os bolinhos, use a colher
- Frite dos dois lados até ficar dourado e crocante
Notas
- Faça um molhinho com 2 colheres de Ketchup e 2 de mostarda. Quando os bolinhos ficarem prontos, é só mergulhar nesse molhinho e comer.
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