Bolo Abóbora de Halloween
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Ingredientes
- 2 X 300g manteiga
- 2 X 300g açúcar
- 1 X 1 pacote acucar de baunilha
- 2 X 6 ovos
- 2 X 400G farinha
- 2 X 50G avelãs moidas
- 2 X 30g cacau em pó
- 2 X 3 colher cha fermento
- 2 X 1 pitada de sal
- 200G maçapão cru
- corante de culinaria verde
- corante de culinária laranja, amarelo ou encarnado
- 2-3 colher de sopa sumo de laranja
- 200G acucar em po
- papel de cozinha
Preparação
- Repita este processo para duas formas iguais. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte as formas com a Manteiga e farinha.
- Com a batedeira, misture a Manteiga, o açúcar e o açúcar de baunilha. Acrescente os ovos um a um.
- Misture a farinha, as avelãs moídas, o cacau, o fermento e uma pitada de sal. Junte o leite e misture tudo até ficar homogéneo. Coloque a massa nas duas formas e leve ao forno durante cerca de uma hora. Para ver se a massa está cozida, espete um palito no centro do bolo e se sair seco pode retirar do forno. Deixe o bolo arrefecer durante 15 minutos e só depois retire da forma. Após retirar coloque de lado para arrefecer totalmente.
- Entretanto forme com um caule de abóbora com o maçapão e pinte com corante verde.
- Junte os dois bolos, um em cima de outro. Caso seja necessário, Apare os topos com uma faca para ficarem direitos.
Para o glacê:
- Misture sumo de laranja, açúcar de baunilha e corante cor preferida até obter uma mistura cremosa. No final, espalhe a misture em cima do bolo e encaixe o caule de maçapão.
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