Bolo de Bacalhau
Ingredients
- 500 g de bacalhau
- 250 g de azeitona preta sem caroço
- 6 batatas grandes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 250 g de repolho
- 200 g de mozzarella
- Azeite a gosto
Instructions
- Dessalque o bacalhau e em sequida desfie
- Pique a azeitona de sua preferência
- Amasse as batatas
- Corte o repolho bem fininho e cozinhe
- Em um pirex unte com o azeite misture todos os ingredientes, acrescente mais azeite na massa
- Em sequida ponha a massa no pirex
- E por cima forre a mozzarella
- Leve ao forno até que derreta a mozzarella
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