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Bolo de Bacalhau

Bolo de Bacalhau

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau
  • 250 g de azeitona preta sem caroço
  • 6 batatas grandes
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 250 g de repolho
  • 200 g de mozzarella
  • Azeite a gosto

Modo de Preparação:

  1. Dessalque o bacalhau e em sequida desfie
  2. Pique a azeitona de sua preferência
  3. Amasse as batatas
  4. Corte o repolho bem fininho e cozinhe
  5. Em um pirex unte com o azeite misture todos os ingredientes, acrescente mais azeite na massa
  6. Em sequida ponha a massa no pirex
  7. E por cima forre a mozzarella
  8. Leve ao forno até que derreta a mozzarella

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