FavoriteLoading Adicionar

Avalie!
[0/0]
Bolo de Banana e Caramelo

Bolo de Banana e Caramelo

Ingredientes:

  • 175gr. de manteiga à temp. ambiente
  • 175gr. de açúcar mascavado
  • 110gr. de açúcar branco fino
  • 1/2 . (chá) de canela
  • 3 bananas médias
  • 3 ovos
  • 300gr. de farinha com fermento
  • 1/2 c. (chá de fermento)
    Para o Caramelo
  • 375ml de natas
  • 135gr. de açúcar mascavado

Modo de Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 170 ° C.
  2. Num processador de cozinha coloque a manteiga em pedaços, os açúcares, a canela, as bananas em rodelas, os ovos, a farinha e o fermento.
  3. Bata em velocidade média, cerca 1 minuto ou até que todos os ingredientes fiquem bem ligados.
  4. Despeje a massa numa forma rectangular (28cm x 8cm), untada com manteiga e forrada com papel vegetal. Unte também o papel vegetal com manteiga.
  5. Leve ao forno durante 1 hora. Faça o teste do palito para ver se a massa está cozida.
  6. Para fazer o caramelo, coloque as natas e o açúcar mascavo numa frigideira e deixe cozinhar durante 8 a 10 minutos ou até que o caramelo atinja a consistência desejada.
  7. Cubra o bolo com o caramelo ainda quente e sirva.

Deixe um comentário

wpDiscuz