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Bolo de Laranja, Canela e Mel

Bolo de Laranja, Canela e Mel

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • 1 laranja grande e sumarenta e a sua raspa ( ou mais se necessário)
  • 1/2 chávena de chá de sumo de laranja espremido
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de Preparação:

  1. Batem-se os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junta-se o óleo e o mel e a canela e continua-se a bater.
  2. Adiciona-se a farinha misturada com o fermento. Por fim, o sumo e a raspa de laranja.
  3. Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco, verte-se a massa e vai a forno pré-aquecido a 170º.

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