Bolo de Limão e Côco
Ingredients
- 1 limão inteiro (casca fina)
- 200g de açúcar
- 50g de óleo
- 4 ovos
- 1 iogurte natural
- 300g de farinha
- 25g de côco ralado
- 2 c. (sopa) de açúcar baunilha
- 2 c. (chá) de fermento em p
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque no copo o limão inteiro e programe 15 Seg/Vel 9. Junte os açúcares, o óleo, o iogurte, os ovos, o côco e programe 2min/37º/Vel 4.
- Adicione a farinha, o fermento e programe 15 Seg/ Vel 3.
- Colocar numa forma untada ou de silicone e leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Deixe arrefecer um pouco, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
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