Bolo de Maçã
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Ingredientes
- 10 colheres de sopa de farinha
- 13 colheres de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 6 colheres de sopa de óleo
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 8 maçãs cortadas em fatias fininhas
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 40 g de manteiga derretida
Preparação
- Parta os ovos para uma tigela e enquanto bate junte o açúcar, o fermento, a farinha, o óleo e o leite. Bata tudo muito bem.
- Coloque a massa numa forma, previamente untada e polvilha, e cubra com as fatias de maçã. Leve a cozer em forno pré-aquecido (175º) cerca de 40 minutos.
- Entretanto numa tigela bata o ovo, as 4 colheres de açúcar e a manteiga derretida.
- Quando o bolo já tiver aumentado de tamanho, cerca de 15 minutos antes de retirar do forno, deite o creme anterior por cima do bolo.
- Depois de cozido e desenformado está pronto a servir.
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