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Bolo de Kiwi

Bolo de Kiwi

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 150 ml de óleo
  • 4 kiwis
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de café de fermento

Modo de Preparação:

  1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa.
  2. Num copo coloque o óleo juntamente com os kiwis descascados e cortados em cubos. Desfaça tudo com a ajuda da varinha mágica.
  3. Junte o preparado aos ovos e misture bem.
  4. Acrescenta a farinha e o fermento e envolva bem.
  5. Verta a massa para a forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido (175º) cerca de 35 a 40 minutos.

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