Bolo de Kiwi
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Ingredientes
- 4 ovos
- 250 g de açúcar
- 150 ml de óleo
- 4 kiwis
- 250 g de farinha
- 1 colher de café de fermento
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa.
- Num copo coloque o óleo juntamente com os kiwis descascados e cortados em cubos. Desfaça tudo com a ajuda da varinha mágica.
- Junte o preparado aos ovos e misture bem.
- Acrescenta a farinha e o fermento e envolva bem.
- Verta a massa para a forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido (175º) cerca de 35 a 40 minutos.
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