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Bolo de Maçã

Bolo de Maçã

Ingredientes:

  • 10 colheres de sopa de farinha
  • 13 colheres de sopa de açúcar
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de fermento
  • 8 maçãs cortadas em fatias fininhas
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 40 g de manteiga derretida

Modo de Preparação:

  1. Parta os ovos para uma tigela e enquanto bate junte o açúcar, o fermento, a farinha, o óleo e o leite. Bata tudo muito bem.
  2. Coloque a massa numa forma, previamente untada e polvilha, e cubra com as fatias de maçã. Leve a cozer em forno pré-aquecido (175º) cerca de 40 minutos.
  3. Entretanto numa tigela bata o ovo, as 4 colheres de açúcar e a manteiga derretida.
  4. Quando o bolo já tiver aumentado de tamanho, cerca de 15 minutos antes de retirar do forno, deite o creme anterior por cima do bolo.
  5. Depois de cozido e desenformado está pronto a servir.

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