Bolo de Passas ,Sultanas e Amêndoas
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Ingredientes
- 170 g Manteiga
- 100 g Açúcar refinado
- 50 g Açúcar mascavado
- 3 Ovos
- 150 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento
- 200 g Passas e sultana
- 50 g Amêndoas
- Forma de 20 cm
Preparação
- Juntar a manteiga com os açúcares. Bater até obter um creme.
- Juntar os ovos um a um, batendo entre a colocação dos mesmos.
- Colocar metade das sultanas.
- Juntar a farinha peneirada. Envolver bem.
- Colocar numa forma untada com manteiga e farinha.
- Colocar o resto das sultanas e as amêndoas.
- Levar ao forno a 180ºC por 45 minutos.
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