Instructions

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Bata 6 claras em neve com a metade do açúcar. Reserve.
3. Bata 6 gemas, a manteiga e o açúcar restante.
4. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje n uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente. Deixe arrefecer e corte ao meio. Reserve.

Prepare o recheio:

1. Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a 1 gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.
2. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo. Use o restante do creme como cobertura.