Bolo Mármore Rosa
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Ingredientes
Massa:
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de corante comestível rosa
Cobertura:
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de corante comestível rosa
Preparação
Massa:
- Bata na batedeira as 3 gemas com açúcar e a margarina até esbranquiçar
- Com a batedeira ligada vá colocando o leite e alterne com a farinha
- Desligue a batedeira e junte o fermento e as claras delicadamente
- Divida a massa em outro recipiente, em uma parte dela coloque uma colher de corante
- Despeje a massa branca em forma untada e enfarinhada, depois despeje a massa rosa por cima
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos
Cobertura:
- Misture tudo em uma panela
- Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar
- Depois de desenformar o bolo despeje por cima
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