Bolo Pudim de Chocolate
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Ingredientes
Ingredientes para o pudim:
- 4 ovos
- 160g de açúcar
- 240ml de leite
- 1 + 1/2 colher de sopa de maizena
Ingredientes para o bolo:
- 3 ovos inteiros
- meio pacote de chocolate em pó
- 120g de farinha
- 160g de açúcar
- 80ml de óleo
- 80ml de leite
Para o caramelo:
- 160g de açúcar
Preparação
- Leve ao forno um tabuleiro com água (onde se irá colocar a forma do bolo).
Pudim:
- Dissolve-se a maizena no leite. De seguida misturam-se os ovos com o açúcar e o leite com a maizena dissolvida.
- Mexe-se bem e reserva-se.
Bolo:
- Misturam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se bem até se formarem pequenas bolhas. Reserva-se.
Caramelo:
- Levar ao lume 1 ou 2 chávenas de açúcar e deixar derreter.
- Depois é só forrar uma forma de buraco (ou uma forma de bolo inglês) com o caramelo, verter o preparado do pudim, seguido do preparado do bolo.
- Colocar a forma no recipiente com água e deixar cozer cerca de 45 minutos.
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