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Tarte de Carne picada

Ingredientes:

  • 1 chávena de farinha
  • 1 chávena de leite morno
  • 1 colher de sopa de margarina derretida
  • 2 ovos
  • sal
  • pimenta
  • carne picada cozinhada quase sem molho

Modo de Preparação:

  1. Deite a farinha, o sal, a pimenta, as gemas numa tigela.
  2. Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre.
  3. Bata as claras em castelo.
  4. Adicione a margarina derretida e por fim as claras em castelo. Vai-lhe parecer uma massa um pouco líquida, mas é assim mesmo.
  5. Unte uma tarteira de ir ao forno, polvilhe com farinha e verta uma parte da massa.
  6. Disponha por cima a carne picada quase sem molho.
  7. Cubra com o resto da massa.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 a 30 minutos.

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