Adicionar

Coloque um ralador de quatro lados em um prato. Usando o lado com os menores buracos, esfregar o fruto para baixo em cursos longos, arrebatadores, virando o fruto um pouco após cada curso para que você não retire miolo amargo.

 

 

 

 

Tirado do Livro Home Cooking de Gordon Ramsay 2013