Coroas de Creme
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massa folhada,ovo,amido de milho,limão,açúcar,leite,nozes
Ingredientes
- 375g massa folhada
- 2 gemas de ovo
- 10g amido de milho
- 1 casca de limão
- 30g açúcar
- 125ml leite
- nozes ou amendoim qb
Preparação
- Num tacho leve ao lume o leite, o açúcar, a maisena e a casca do limão mexendo sempre até levantar fervura. Junte as gemas previamente batidas e mexa até ficar bem misturado.
- Estenda a massa folhada e corte em quadrados. Vires as 4 pontas para dentro e carregue para as colar.
- Ponha cerca de uma colher de sopa com creme no meio. Salpique com nozes e leve ao forno pré-aquecido 180C durante 15 minutos ou até a massa ficar dourada.