Tartes de Pêssego Individuais

Tartes de Pêssego Individuais

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Tartes de Pêssego Individuais

Categoria: Sobremesas, Video

Tartes de Pêssego Individuais

Ingredientes

  • 200ml leite
  • 1 colher sopa manteiga
  • 20g amido milho
  • 1 lata pêssego em fatias
  • 20g açúcar
  • 1 Base de Massa Quebrada
  • 3 gemas ovos

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 170º
  2. Barre as tarteiras com manteiga derretida. Cubra com a massa quebrada tendo a certeza que cobre os lados também.
  3. Numa panela, derreta a manteiga. Desfaça o amido de milho no leite e junte à manteiga já derretida. Adicione o açúcar e o sumo de pêssego mexa sempre em lume brando. Quando engrossar, desligue e adicione as gemas de ovo. Mexa bem.
  4. Adicione o nosso preparado as tarteiras e leve ao forno pré-aquecido 170C durante 30 minutos.
  5. Deixe arrefecer e enfeite com as fatias de pêssego.
  6. Leve ao frigorífico durante 1 ou 2 horas antes de servir.