FavoriteLoading Adicionar

Avalie!
[1/5]
Costelas de Porco com Chili

Costelas de Porco com Chili

Ingredientes:

  • 16 costelinhas de porco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de molho shoyo
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • Óleo de sesamo, o quanto baste
  • 1 pau de canela
  • 2 estrelas de anis
  • Gengibre em pedaços, o quanto baste
  • 4 cebolinhas picadas
  • 2 chilis picados

Modo de Preparação:

  1. Misture todos os ingredientes em um saco plástico, coloque as costelas, feche a embalagem e misture bem, para todo o tempero ficar em contato com a carne.
  2. Deixe marinando por algumas horas, coloque na assadeira, cubra com papel-alumínio e ponha para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por uma hora.
  3. Retire do forno e acrescente 2 colheres de mel e 2 colheres de chá de mistura de especiarias em pó. Aumente a temperatura do forno para 230º C e deixe assar descoberta por mais meia hora.
  4. Neste período, acompanhe o cozimento e vire as costelas de vez em quando para garantir que fiquem cobertas com o molho.
  5. Retire do forno, salpique chili e coentro picados e sirva.

costelinhas,mel,shoyo,vinagre,canela,anis,chilis

Deixe um comentário

wpDiscuz