Ingredientes

• 1 punhado de pinhão
• Azeite aromatizado com alho
• 250g de esparguete cozido
• Queijo parmesão a gosto
• Manjericão a gosto

Preparação

1. Toste os pinhões numa frigideira seca e quente.
2. Quando estiverem dourados, retire da frigideira e reserve. Em outra panela, ponha o azeite e acrescente o macarrão cozido.
3. Rale lascas grandes de queijo parmesão por cima. Misture e acrescente os pinhões. Salpique um pouco de manjericão.
4. Misture e sirva.