Macarrão ao Pesto
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Ingredientes
- 1 punhado de pinhão
- Azeite aromatizado com alho
- 250g de esparguete cozido
- Queijo parmesão a gosto
- Manjericão a gosto
Preparação
- Toste os pinhões numa frigideira seca e quente.
- Quando estiverem dourados, retire da frigideira e reserve. Em outra panela, ponha o azeite e acrescente o macarrão cozido.
- Rale lascas grandes de queijo parmesão por cima. Misture e acrescente os pinhões. Salpique um pouco de manjericão.
- Misture e sirva.
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