Costeletas de Porco com Sumo de Ananás
Ingredients
- 4 costeletas de porco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 chávena de sumo de ananás
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- sal e pimenta q.b.
- 4 rodelas de ananás
Molho
- 1 colher (chá) de farinha
- 1/2 chávena de leite
- sal e pimenta q.b.
Instructions
- Num tacho,leve ao lume as costeletas com a manteiga, o sal,a pimenta, o sumo de ananás e o molho inglês e deixe-as cozer até ficarem macias.
- Quando prontas retire-as e, ao molho, junte a farinha e o leite, acrescentando, se necessário , um pouco de caldo de carne.deixe apurar e rectifique o tempero.
- Sirva as costeletas com o molho por cima e acompanhe com rodelas de ananás previamente fritas em manteiga.
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