Ingredientes

• 1 vagem de baunilha
• 1 pau de canela
• Casca de 1 limão
• Colorante verde
• 2 colheres de sopa de farinha Maizena
• 1 litro de leite
• 6 gemas
• 150 g açúcar
• 200 g oreos

Para a montagem:
• copos de plástico (quantidade que desejar)
• 1 caneta permanente preta

Preparação

1. Num recipiente, bater as gemas, juntar o açúcar e misturar.
2. Incorporar a farinha Maizena e voltar a bater bem com um fouet (batedor de claras / varinha de arames). Reservar.
3. Numa panela, coloque o leite a aquecer a fogo médio, junte o pau de canela, as cascas de limão, o recheio da vagem de baunilha e a vagem também, deixe apurar por 15 minutos.
4. Retire as cascas do limão, o pau de canela e a vagem de baunilha. Verta metade do leite num recipiente com as gemas. E misture. Junte ao resto do leite da panela e coloque de novo a fogo médio, até que fique espesso, sem parar de mexer com o fouet.
5. Uma vez espesso, retire do fogo e junte o colorante verde, misture até que esteja completamente verde. Coloque a preparação numa jarra para facilitar a montagem. Triture os oreos e reserve.
6. Com a caneta permanente, pinte a cara de Frankenstein por fora do copo de plástico. Faça o mesmo com os outros copos.
7. Encher os copos com o creme até por cima da cicatriz da testa. Colocar oreos para fazer de cabelo, até ao topo dos copos.
8. Coloque no frio pelo menos 30 minutos antes de comer, para que esteja consistente.