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Entrecosto Estufado com Arrroz Branco

Entrecosto Estufado com Arrroz Branco

Ingredientes:

  • 1 kg de Entrecosto
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • azeite qb
  • polpa de tomate ou tomate triturado
  • 200 ml vinho branco
  • sal
  • pimenta

Modo de Preparação:

  1. Coloque azeite no fundo de um tacho com a cebola picada e os alhos.
  2. Deixe que a cebola começasse a ficar lourinha.
  3. A seguir deite o tomate, o entrecosto e tempere a gosto com sal e pimenta.Tape o tacho e deixei cozinhar em lume brando durante uns 15 minutos.
  4. Depois deite o vinho branco e deixe a estufar a gosto.Servir com arroz branco e macedónia de legumes.

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