Entrecosto Estufado com Arroz Branco
Ingredients
- 1 kg de Entrecosto
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- azeite qb
- polpa de tomate ou tomate triturado
- 200 ml vinho branco
- sal
- pimenta
Instructions
- Coloque azeite no fundo de um tacho com a cebola picada e os alhos.
- Deixe que a cebola começasse a ficar lourinha.
- A seguir deite o tomate, o entrecosto e tempere a gosto com sal e pimenta.Tape o tacho e deixei cozinhar em lume brando durante uns 15 minutos.
- Depois deite o vinho branco e deixe a estufar a gosto.Servir com arroz branco e macedónia de legumes.
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