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Espetadas de Fruta

Espetadas de Fruta

Ingredientes:

  • ½ ananás fresco
  • 8 morangos
  • 2 kiwis
  • 1 banana
  • 200g de iogurte grego açucarado
  • Açúcar q.b.
  • 2 colheres de sopa de coco ralado

Modo de Preparação:

  1. Corte o ananás em cubos não muito pequenos, assim como o kiwi, a banana em rodelas e retire os pés aos morangos. Divida a fruta uniformemente pelos 4 pauzinhos de espetadas e reserve.
  2. Entretanto toste o coco ralado num frigideira anti aderente (não é preciso juntar gordura!) até ficar dourado.
  3. Polvilhe as espetadas com um pouco de açúcar e queime ligeiramente com um maçarico de cozinha. Polvilhe com o coco tostado e sirva com umas colheradas de iogurte grego.

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