Fondue de Chocolate
Ingredients
- 300 g de morangos
- ½ ananás (de preferência natural)
- 200 g de bagos de uva (brancas e pretas)
- 1 banana
- 1 maçã Grany Smith
- sumo de limão
- palitos à la Reine
- línguas de veado
- 200 g de chocolate em barra (com pelo menos 50 % de cacau)
- 40 g de Vaqueiro
- 1 dl de natas
- 1 a 2 colheres de sopa de rum ou de licor a gosto (opcional)
Instructions
- Lave, tire os pés e enxugue bem os morangos.
- Descasque o ananás e corte em pedaços
- Lave e enxugue os bagos de uva.
- Descasque e corte em rodelas grossas a banana. Lave e corte em pedaços a maçã. Para evitar que oxidem regue os pedaços de banana e de maçã com um pouco de sumo de limão.
- Coloque as frutas preparadas nos recipientes em que as vai levar à mesa. Faça o mesmo aos palitos à la reine e às línguas de veado.
- Parta o chocolate e a Vaqueiro em pedaços e coloque num recipiente de louça. Junte as natas e a bebida escolhida.
- Na altura de servir leve ao microondas e derreta durante cerca de 50 s na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate e leve à mesa sobre uma lamparina para manter o chocolate sempre fluído.
- Vá mergulhando os frutos e os biscoitos no chocolate.
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