Ingredientes:

• 3 abacates pequenos sem casca e sem caroço
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 cebola picada
• 1 punhado de coentro fresco picado
• 2 tomates grandes, picados
• 1 dente de alho, amassado
• 1 pitada de pimenta caiena (opcional)

Modo de Preparação:

1. Em uma vasilha média, amasse bem os abacates e junte o sal e o suco de limão. Acrescente a cebola, o coentro, o tomate, o alho e a pimenta. Misture tudo e leve à geladeira por 1 hora para apurar o sabor ou sirva imediatamente.