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Macarrão com Caranguejo

Macarrão com Caranguejo

Ingredientes:

  • 1 colher de sal
  • 1 pimenta vermelha chilli
  • 200g de carne de caranguejo
  • 100g de carme carne de caranguejo marrom
  • 125ml de azeite extravirgem
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 500g de macarrão linguine
  • 1 punhado de salsa (picado)
  • 1 punhado de agrião (rasgado)
  • 2 dentes de alho

Modo de Preparação:

  1. Em uma panela grande, coloque bastante água para ferver e acrescente a massa. Em um pilão, coloque os 2 dentes de alho e o sal, e amasse até virar um puré.
  2. Em seguida, coloque a pimenta picada e volte a amassar.
  3. Coloque as carnes de caranguejo e acrescente o azeite, as raspas e o suco do limão. Mexa com um garfo e, ao tirar a massa do fogo, misture com o molho.
  4. Acrescente as ervas e está pronto para servir!

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