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Macarrão no Forno com Frango

Macarrão no Forno com Frango

Ingredientes

  • 500gr macarrão parafuso
  • 300g mozzarella ralado
    Recheio de frango:
  • 500gr frango cozido desfiado
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 150g milho
  • 75g ervilha
  • 1/2 chávena de polpa de tomate
  • coentros ou salsa
  • sal
    Molho branco:
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 600ml de leite
  • sal

Modo de preparo

  1. Numa panela com azeite, estale a cebola e o alho.Junte o tomate picado e a polpa tomate, mexa e adicione o frango cozido e os coentros. Deixe apurar durante 5 minutos e junte o milho e a ervilha. Desligue e reserve.
    Molho branco
  1. Numa panela derreta a margarina e junte a farinha. mexa bem. Aos poucos junte o leite ate dissolver tudo.Tempere e mexa ate engrossar. Cerca 10 minutos.
    Montagem
  1. Numa travessa ou pires, coloque um pouco de recheio no fundo.Espalhe o macarrão e por fim o resto do recheio. Termine com o molho branco e o queijo ralado.
  2. Leve ao forno a 200 C durante 10-15 minutos.

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