Instructions

1. Lave e limpe as maças. Remova o caule e espete os palitos
2. Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture/mexa antes de levar ao lume.
3. Leve ao lume, até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
4. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos
5. Pressione com o dedo (ela amassará) e solte sobre a forma; se ela fizer barulho de sólida, desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
6. Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai, naturalmente, endurecendo