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Mousse Light de Limão

Mousse Light de Limão

Ingredientes:

  • 2 limões
  • 6 claras em castelo
  • 2 iogurtes naturais
  • adoçante ou açúcar a gosto
  • 3 folhas de gelatina

Modo de Preparação:

  1. Lave bem os limões. Bata os iogurtes e junte-lhes a raspa de 1 limão e o sumo dos dois. Acrescente o açúcar ou adoçante a gosto.
  2. Bata as claras em castelo e junte-lhes 2 colheres de sopa de adoçante ou de açúcar (a quantidade de adoçante/açúcar depende do gosto de cada 1!)
  3. Entretanto misture cuidadosamente as claras com os iogurtes e adicione também as folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas. Misture bem.
  4. Leve ao frigorífico a prender e sirva enfeitado com umas folhinhas de hortelã!

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