Mousse Trufado de Maracujá
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Ingredientes
- 200ml sumo de maracujá
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 cx (100gr) creme de leite
- 4 colheres (sopa) de leite em pó.
- 1 maracujá
Cobertura:
- 250gr de chocolate meio amargo
- 1 cx (200gr) de creme de leite.
Preparação
- Comece por bater o sumo de maracujá com o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata no mínimo por 5 minutos ate ficar bem cremoso. Passe a mistura para um travessa e leve ao frigorífico por 1h para firmar.
Cobertura
- Derreta o chocolate no micro ondas ou banho maria e junte o creme de leite. Misture bem até ficar homogéneo.
- Verta a cobertura por cima da mousse de maracujá e enfeite com maracujá.
- Leve ao frigorífico por mais 2 horas para firmar o chocolate.