Palmiers de Pesto, Pinhão e Noz
Ingredients
- 1 emb. massa folhadas (2 placas)
- 4 c. sopa molho pesto
- 50 g queijo mozzarella ralado
- 50 g miolo de pinhão
- 50 g queijo da Ilha ralado
- 50 g miolo de amêndoa
Instructions
- Deixe descongelar as placas de massa à temperatura ambiente.
- 2. Pré-aqueça o forno a 220° C.
- 3. Coloque na bancada uma folha de papel vegetal e, com a ajuda do rolo da massa, estenda as duas placas até terem cerca de 1 mm de espessura.
- 4. Espalhe o molho pesto na superfície das placas e polvilhe uma delas com o queijo mozzarella e os pinhões.
- 5. Enrole, do exterior para o centro, os dois lados mais compridos e corte a massa em pedaços com cerca de 0,5 cm.
- 6. Coloque os palmiers num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
- 7. Espalhe na segunda placa o queijo da Ilha e o miolo de amêndoa, grosseiramente picado, e leve os palmiers ao forno cerca de 12 minutos, vigiando para que não fiquem demasiado dourados.
- 8. Sirva como aperitivo depois de frios.
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