Pão de Sementes com Chouriço
Ingredients
- 100 g chouriço (em rodela e sem pele)
- 250 g água
- 30 g azeite
- 500 g farinha para pão de sementes
- 1 c. sopa tomilho seco
- 2 c. sopa farinha tipo 55 (para polvilhar)
Instructions
- Tire a pele ao chouriço, corte em rodelas e coloque-o no copo da Chef Express.
- 2. Pique 10 segundos, na velocidade 7. Retire e reserve.
- Deite a água no copo, sem o lavar, e junte o azeite, a farinha, o tomilho e o chouriço picado.
- Programe 2 minutos, na velocidade Amassar.
- Retire a massa, divida em oito porções, molde em bolas com a ajuda de farinha e coloque-as sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha.
- Cubra com um pano e deixe levedar em local quente cerca de 1 hora ou até dobrar o volume.
- Pré-aqueça o forno a 170° C.
- Coza os pães cerca de 30 minutos.
chouriço,tomilho seco,sementes