Preguinho no Pão
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Ingredientes
- 2 bifes pequenos do lombo
- 2 bolas de pão da aldeia
- 2 dentes de alho
- azeite q.b.
- mostarda q.b.
- molho a gosto (sugestão Mil Ilhas)
- rúcula
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempere os bifes com alho. coloque-os numa frigideira com um pouco de azeite e deixe cozinhar de ambos os lados.
- Adicione a mostarda e envolva bem os bifes até esta se dissolver. Tempere com sal e pimenta.
- Abra as bolas de pão, coloque dentro os bifes, acrescente o molho e a rúcula.
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