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Preguinho no Pão

Preguinho no Pão

Ingredientes:

  • 2 bifes pequenos do lombo
  • 2 bolas de pão da aldeia
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • mostarda q.b.
  • molho a gosto (sugestão Mil Ilhas)
  • rúcula
  • sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação:

  1. Tempere os bifes com alho. coloque-os numa frigideira com um pouco de azeite e deixe cozinhar de ambos os lados.
  2. Adicione a mostarda e envolva bem os bifes até esta se dissolver. Tempere com sal e pimenta.
  3. Abra as bolas de pão, coloque dentro os bifes, acrescente o molho e a rúcula.

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