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Pudim Frances

Ingredientes:

  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) açúcar
  • 2 colheres (chá) maizena
  • 1 cálice vinho do porto
  • Meio litro de leite
  • Caramelo liquido

Modo de Preparação:

  1. Separar numa taça 1 ovo inteiro e 11 gemas.
  2. Adicionar o açúcar mexer muito bem e junte o vinho do porto e o leite (não todo).
  3. O restante leite desfazer a farinha maizena e adicione tudo.
  4. Untar a forma com o caramelo e levar ao lume em banho Maria durante 45m

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