Pudim Francês

Pudim Francês

[Total: 4    Média: 4.5/5]

ovos,açúcar ,maizena,vinho do porto,leite,Caramelo





Pudim Francês

Categoria: Sobremesas

Pudim Francês

Ingredientes

  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) açúcar
  • 2 colheres (chá) amido milho
  • 1 cálice vinho do porto
  • Meio litro de leite
  • Caramelo liquido

Preparação

  1. Separar numa taça 1 ovo inteiro e 11 gemas.
  2. Adicionar o açúcar mexer muito bem e junte o vinho do porto e o leite (não todo).
  3. O restante leite desfazer o amido milho e adicione tudo.
  4. Passar a mistura pelo passador e deitar na forma untada com caramelo.
  5. Levar ao lume em banho Maria durante 45m.