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Amêijoas com Natas

Ingredientes:

  • 1 kg de amêijoas brancas demolhadas durante algumas horas em água temperada com sal
  • 50g de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 275 ml de natas
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.

Modo de Preparação:

  1. Num tacho, leve ao lume a margarina e os alhos. Deixe aquecer.
  2. Junte as amêijoas lavadas e escorridas. Junte o ketchup e as natas.
  3. Tempere com sal, mexa e deixe cozinhar em lume brando até as amêijoas abrirem.
  4. Depois do marisco cozido, junte a salsa picada, mexa e apague o lume.

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