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Queijadas de Leite

Queijadas de Leite

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 250g de açúcar ( reduzi para 180 g)
  • 500g de leite M/G
  • 50 g de manteiga derretida
  • 100 g de farinha
  • 1 colher de sopa de essência de Baunilha (opcional)
  • margarina para untar

Modo de Preparação:

  1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme volumoso.
  2. Junte o leite ( à temperatura ambiente), a manteiga e a farinha, bata até que fique tudo bem misturado. O aspecto final será uma mistura liquida.
  3. Pré-aqueça o forno nos 180ºC. Untes as formas de queques com a margarina e polvilhe com açúcar.
  4. Encha com o preparado as formas leve as queijadas ao forno cerca de 30 a 40 minutos.
  5. Desligue o forno e mantenha-as dentro do forno por mais 10 minutos.

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