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Redenho de Porco à Iscas

Redenho de Porco à Iscas

Ingredientes:

  • 1kg de redenho
  • 2 pacotes de banha de porco
  • sal, pimenta e cominhos q.b
  • 2 dentes de alho
  • 1 folhas de louro

Modo de Preparação:

  1. Lave o redenho e corte-as aos bocados e reserve. Num tacho leve ao lume a banha de porco a derreter. coloque o redenho a cozinhar.
  2. Tempere-as com sal,pimenta e cominhos, a folha de louro, e os alhos picados.
  3. Deixe até alourar. tenha o cuidado de mexer de vez em quando. No final teremos um redenho crocante, delicioso e bonito.
  4. Lume médio cerca de 1 hora

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