Preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água. Numa tigela, deite os iogurtes e o leite condensado e mexa. Adicione depois as folhas de gelatina previamente dissolvidas, em fio e mexendo sempre.
2. À parte, bata as natas em chantilly e junte à mistura, envolvendo suavemente.
3. Unte uma forma de fundo amovível com um pouco de margarina e disponha camadas alternadas do creme anterior e de bolachas (previamente demolhadas em café açucarado), sendo que a última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até que fique bem solidificado.
4. Deite, num tacho pequeno, as gemas, a água e o açúcar, mexa com umas varas e leve depois ao lume brando, mexendo sempre, até engrossar.
5. Retire do lume, coloque de imediato numa tigela e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
6. Desenforme o semifrio, regue-o com o creme de ovos.