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Semifrio de Mel

Semifrio de Mel

Ingredientes:

  • 300ml de creme de leite
  • 100ml de mel de boa qualidade
  • 5 ovos (1 ovo inteiro e 4 gemas)

Modo de Preparação:

  1. Bata o creme de leite e reserve no frigorífico
  2. Em uma tigela, junte o mel e os ovos e leve coza em banho maria, indo mexendo levemente.
  3. Em seguida, incorpore a mistura ao creme de leite, lentamente.
  4. Forre uma forma rectangular com película aderente e verta a mistura. Cubra com a película e leve ao congelador por 8 horas.
  5. Desenforme, fatie e cubra com colheradas de mel.
  6. Salpique pinhões tostados antes de servir.

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