Preparação

1. Ralar as bolachas e misturar com a manteiga derretida.
2. Espalhar no fundo de uma forma de mola. Colocar a gelatina de molho em água fria. Bater o queijo com o açúcar e os iogurtes.
3. À parte bater as natas até ficarem bem firmes. Escorrer a gelatina e levar ao microondas uns 20 segundos para derreter. Juntar depois ao creme de queijo e misturar bem.
4. Adicionar as natas batidas e misturar delicadamente. Deitar metade deste preparado sobre a base de bolacha.
5. Partir o chocolate em pedaços pequenos, juntar o leite e levar ao microondas 50 segundos para derreter. Mexer com uma vara de arames até o chocolate estar completamente derretido e juntar ao restante creme de queijo.
6. Deitar esta mistura no meio da tarte deixando espalhar para os lados. Com um pincel puxar o creme branco dos lados para o centro (ou vice-versa) de modo a formar uns raios (para ficar mais bonito.
7. Levar ao frigorífico para solidificar.