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Tarte de Maçã

Tarte de Maçã

Ingredientes:

  • 1 Embalagem de massa folhada
  • 3 Maçãs reinetas grandes
  • 300 ml de leite
  • 8 Colheres de (sopa) de açúcar
  • 2 Ovos + 1 gema
  • 4 Colheres de (sopa) de farinha maizena
  • Mel q.b.
  • Canela em pó q.b.

Modo de Preparação:

  1. Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e reserve.
  2. Leve um tacho ao lume com o leite e o açúcar, até amornar.
  3. Num recipiente, coloque um pouco do leite morno, junte a farinha maizena e mexa bem . Junte os ovos batidos com a gema e mexa bem.
  4. Adicione a mistura ao resto do leite, leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar.
  5. Deite o preparado na forma sobre a massa folhada e deixe arrefecer.
  6. Depois de frio, coloque as maçãs cortadas em fatias, em fila e em circulo.
  7. Regue com mel e de seguida polvilhe com canela em pó.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 190º C. durante cerca de 40 minutos.
  9. Desenforme depois de fria.

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