Tarte de Maçã
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Ingredientes
- 1 Embalagem de massa folhada
- 3 Maçãs reinetas grandes
- 300 ml de leite
- 8 Colheres de (sopa) de açúcar
- 2 Ovos + 1 gema
- 4 Colheres de (sopa) de farinha maizena
- Mel q.b.
- Canela em pó q.b.
Preparação
- Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e reserve.
- Leve um tacho ao lume com o leite e o açúcar, até amornar.
- Num recipiente, coloque um pouco do leite morno, junte a farinha maizena e mexa bem . Junte os ovos batidos com a gema e mexa bem.
- Adicione a mistura ao resto do leite, leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar.
- Deite o preparado na forma sobre a massa folhada e deixe arrefecer.
- Depois de frio, coloque as maçãs cortadas em fatias, em fila e em circulo.
- Regue com mel e de seguida polvilhe com canela em pó.
- Leve ao forno pré-aquecido a 190º C. durante cerca de 40 minutos.
- Desenforme depois de fria.
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